История ложки

История гласит, первые ложки появились у князя Владимира

Со своего «дня рождения» ложка, конечно, видоизменилась, но мало. Изящная вещица с округлой вогнутой частью изготовлялась из дерева, глины, металла, кости. У древних римлян, к примеру, для улиток и яиц была специальная небольшая металлическая ложечка, ручка которой заканчивалась остриём. Им пробивали скорлупу и вытаскивали из ракушек улиток.

Ложками из дерева и серебра пользовались еще в X веке. История гласит, что первые серебряные ложки появились у князя Владимира. Дружинники, евшие в ту пору, как и вся страна, деревянными ложками, начали роптать, и князь приказал сделать для них серебряные ложки. Тогда на Руси хлебали щи да кашу деревянной ложкой, со странным названием «межеумок». Была она широкая, среднего размера. Та, что потолще и погрубее, звалась «бурлацкой», потому что ею обычно пользовались бурлаки, носившие её всегда с собой.

Кованные ложкиБыли в ходу и более изящные вещицы, как, к примеру боска — тупоносая ложечка, и её более округлая сестра -полубоска, а ещё существовали загибка, сибирка, фигурная. Их украшали фигурными ручками и разрисовывали цветными букетами. В. И. Даль пишет, что ложки «обрубались из баклуши топориком, острагивались ножом и резались кривым резаком, а черенок и коковка на нём точились пилкою, от руки...».

Самыми распространенными материалами для деревянных ложек в России были берёза и осина. Но мастера-ложкари резали их также из клёна, самшита и пальмового дерева. Затем ложки красили и лакировали. Деревянные ложки были главным промыслом Семёновского уезда Нижегородской области. В XVII веке в селе Хохлома поселились мастера-иконописцы, бежавшие от преследований церкви. Расписные хохломские ложки дожили до наших дней. Ими очень приятно есть кашу, а иностранцы покупают их как сувениры — уж больно красивые!

Но всё же металлические ложки оказались более жизнеспособными. До XVII века все столовые приборы ковали. Потом их стали отливать в формы, и лишь в XIX веке ложки, вилки и ножи начали делать на заводах. Одно время популярными были оловянные ложки. Господа и богатые особы ели и пили на серебре и золоте, так как это благородные металлы. Считалось также, что на золоте и серебре проявляются яды, которыми частенько пытались «угостить» недругов. Ложки делались также из алюминия, мельхиора и нержавеющей стали. Со временем появились ложки обеденные, десертные, чайные, кофейные. Казалось бы, ложки есть на все случаи жизни. Но ведь это не так. Так что возьми карандаш и нарисуй ложку собственного изобретения.

1 comment

  1. Ириша

    Я вот читала про историю которая приключилась во Франции на приеме у Наполеона. На обедненный стол поставили для императора и послов рядом с позолоченными ложками простые. Послы не поняли этого, решив что их хотят обидеть, уровнять с простолюдинами. Но не успев обидеться услышали объяснения Наполеона. Оказалось, что их удостоили чести и подали ложки из нового металла — алюминия, который был так похож на олово.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>